九朵云烘焙

九朵云烘焙品牌介绍

九朵云烘焙是广州九朵云品牌管理有限公司旗下，面包九朵云提倡新“鲜”生活，定位于自打牧场鲜牛奶+手工现烤鲜奶吐司，就出现的新鲜的购物体验，消费者可以自己手动现打的牧场牛奶，不出城市就可以体验打鲜牛奶的新鲜体验，手工现烤鲜奶吐司，加入有机牧场鲜牛奶和面，面包更加柔软、味道更加醇正，新鲜出炉的面包散发迷人的香味，让路过的人都能够闻到面包的新鲜，从而产生购买欲。

在门店设计上，九朵云以新奇独特的设计来吸引消费者。门店设计以社区窗口店为主，进店选购、开放式、半开放式门店等根据店铺的大小单独设计不一样的店铺形式，以橙色白色两种颜色作为门店主色，加上可爱的朵朵ip，十分具有记忆点和品牌特色。

在制作上，九朵云继承了传统面包技术工艺的匠心手作美学，坚持手工现做现烤，同时结合当代年轻人的潮流，创造研发出更丰富的口感层次和更诱人的外观颜值产品，比如：原味鲜奶吐司、面包超人、雷神芋泥麻薯等都获得不少来自年轻顾客的点赞。

九朵云在用料上非常讲究，只用源料，不用原料，以这个星球闻名遐迩的食材产地为准，精心挑选来自全球 12 个国家的优质食材，加拿大高筋粉、韩国幼砂糖、新西兰黄油、法国酵母、爱尔兰淡奶油、美国蔓越莓、比利时巧克力、中国台湾凤梨、新疆阿克苏核桃等等...... 只采用标杆产地食材，非就近廉价取材，用最新鲜的食材跟传统手工艺相结合，现做现烤做出来的面包品质感人。

对于未来九朵云继续保持新鲜的产品质量，做更多更优质的产品来回馈更多喜欢支持的顾客。设计更多新鲜的营销消费体验活动策划、增加与消费者之间的对话沟通交流，逐步与消费者双向互动。本着不怕荆棘困难的劲头，继续奋力前行，打造属于九朵云的辉煌未来！

九朵云烘焙品牌释义：一言九朵·面包如云

一朵为你挡风，一朵为你下雨，一朵为你遮太阳；

一朵给你做被，一朵给你当床，一朵变成棉花糖；

一朵和你发呆，一朵伴你流浪，一朵陪着你瞎忙。

九朵云烘焙企业发展历程：深耕烘焙行业40年，砥砺奋进不停步！

1982年黄志雄先生在广州越秀区杨箕村，创立第一家“金城饼店”，也是广州最早一批引进“台湾面包+港式西饼”的先锋者。

1983年-1995年广州龙津路分店，人民南路分店，中山四路分店，陆居路分店，长堤分店，中山六路分店，惠福路分店等20余家直营店相继开业。

1996年黄志雄先生与黎国雄先生，李东先生，创办中国第一家烘焙学校-“广州市成功烘培学校”，培养的学员桃李遍步全国，并出版一系列烘培教科书，“黎国雄生日蛋糕”“李东面包西饼”等。

2000年广州市第48家分店开业，同年黄志雄先生代表广州烘焙行业成为广州市越秀区政协委员。

2003年7月广州新金城食品有限公司成立，同年黄志雄先生成为广州市荔湾区工商联常委。

2005年在广州市白云区自建5000平方烘焙生产工厂，成为华南地区烘焙业的领航者。

2006年-2013年新金城荣获“金牌面包”、“创意金奖”、“最具美誉度品牌”、“中国烘焙技艺金奖”等十余项奖牌；

2013年-2020年黃志雄先生担任：白云区食品行业协会理事长、荔湾区小微商企互助发展商会会长、粤巷澳大湾区烘焙专家委员会成员等。

2022年新金诚团队调研全国烘焙市场，结合当下烘焙行业发展趋势，筹备并创立“九朵云”烘焙连锁品牌，运用新媒体渠道引流，开创“现烤鲜面包+现打鲜牛奶”模式，定位于“互联网+烘焙”产业的新兴烘焙品牌。

2023+“九朵云”广州设计之都店开业，正式面向全国招募城市合伙人。

未来可期，待续…

九朵云烘焙品牌特色：

九朵云：要“源料”不要“原料”！

深入全球采购链核心环节，以这个星球闻名遐迩的食材产地为准，精心挑选来自全球12个国家和地区的优质食材，日本高筋粉、韩国幼砂糖、新西兰黄油、法国酵母、爱尔兰淡奶油、美国蔓越莓、比利时巧克力、中国台湾凤梨、中国新疆阿克苏核桃等等。

只采用标杆产地食材，非就近廉价取材。

只为做出更高品质更好吃的面包。

九朵云：让食物更有意义！

九朵云只烘焙食物，不生产食品，这里没有无情的钢铁流水线，也没有增香膨酥的魔法，只有带着时间温度，特别温柔的来自日本、中国台湾、欧洲等地的资深面点师傅，全程采用手工制作烘焙，因此做出的食物更接近自然风味。

面包虽小，但我们想让烘焙事业上天！

九朵云烘焙品牌文化

烘焙 哄陪！

九朵云，奇葩口味官 DIY 计划/第一季

我们不聊烘焙，我们只聊哄陪什么是哄陪？

哄陪就是惯着。不要底线；

你说的，就是对的；

哄陪就是宠着；

没有边界；

你想要的，就是我关心的；

就拿吃来说吧；

虽然我早已定义了九朵云的形态食材；

但只要你想吃到的，喜欢的；

想要加什么料，想要什么口味。

只要一句话，剩下我来安排！

如果你的奇葩口味也征服了其它的人；

九朵云还会聘请你作为当季代言人；

享受终极 VIP 哄陪大礼遇！

品牌愿景愿：你四季有人哄，三餐有人陪。

品牌理念：食甜无罪，碳水有理；少吃甜，但要吃真甜；饱腹感，才有幸福感。

九朵云烘焙品牌故事：

麦田，面包，Redemption

如果不是镰刀，麦子会一直以为岁月为它静好。

但所有看似命运的洗礼，早就在暗中标记好了结局。

从麦田到案板再到烤箱，经历了无数波折拍打和揉捏。

你熟了，却依旧对这个世界陌生。

你觉得命运不公，你不想只做一块面包。

但成长往往就是一瞬间的事，突然某一天你开始反思自我：

要么在内耗中躺平，要么接受现实并且改变。

成长就是带着原罪和梦想，在看似宿命的轮回中不断自我救赎。

我们都曾是麦子，但我们现在都是面包。

这可以很渺小，也可以很伟大！

九朵云烘焙加盟经营模式：

九朵云-“小店大连锁”

中国烘焙市场的发展尤为引人注目，中国烘焙行业在连锁化、规模化发展的进程，其中很多传统烘焙门店关门，新的特色烘焙门店迅速扩张。

小店经营相对较小的店铺面积、租金负担与人力成本，整体投入小，优化产品结构，打造爆款特色产品，更适合当下商业市场环境。

同时烘焙小店还具备单价亲民、产品及服务标准化程度相对较高、可复制性强等优势，有利于实现快速的连锁化与规模化，“小店”也能跑出“大连锁”。

明厨亮灶

让“阳光”照进厨房，让食品安全看得见。不仅消费者能看到选材，还能看到整个生产环境和工艺流程，是真正意义上的让“阳光”照进厨房，让消费者清楚的知道九朵云品牌的各种美味面包是如何做出来的，产生信赖感和安全感。

九朵云“社区邻里店”

新型社区烘焙店模式是基于传统的社区配送店模式，顺应消费的发展变化，并结合各烘焙企业的特色进行创新而产生的新模式。新一代消费群体催生“懒人经济”的繁荣，哪种商业模式可以解放时间，就越能获得年轻人的青睐，便捷性是他们最主要的考量，这也是为什么中国的外卖行业近几年发展迅速。相比市中心的面包房，开在自家楼下的反而让年轻人感觉亲切又便捷。

九朵云品牌强调：专业分工、品类细分。随着烘焙业的发展，消费者也越来越专业，随机性购买的模式会被瓦解，现有的产品线大而全、多而杂的现烤模式，会被逐渐的“无限截肢”。九朵云致力于成为新型社区烘焙店的先驱模范。

九朵云烘焙加盟市场前景：

近年来，烘焙市场涨势良好。根据报告显示，2018-2022年，我国烘焙食品行业的零售规模达到了3000亿元，年均复合增长率为11%。据中国烘焙者消费协会预测，到2025年，烘焙行业的年复合增长率可达45%。

手工烘焙市场前景到底是什么样？什么样的产品更受消费者青睐？

真正健康的产品极具特色的产品真材实料好吃的产品还得有颜值迎合市场，顺势而为，九朵云引领潮流！

深耕不同消费人群的细分垂直化个性化产品。

九朵云烘焙加盟优势：

市场优势：手工烘焙市场正红近年烘焙产品消费猛增，手工烘焙更是受到大众喜爱，营养和健康的理念更符合现代人的需求，手工烘焙业态将引领一股新的消费风潮，市场庞大，投资前景巨大！

产品优势：闭着眼睛买，样样都好吃，纯手工、不隔夜、只用【源料】，不用原料，九朵云讨厌各种所谓“零糖零卡”的错误饮食观念，建议“吃真甜，但少吃甜”，“轻脂不是零脂”的更为理智的饮食观念。

技术优势：极致的口感和味道，日本、中国台湾等顶级亚洲烘焙大师齐聚一堂匠心研发，从食材、工序、温度、力度、营养搭配等全方位细工斟酌只为呈现最极致的口感和味道！

营销优势：360度打造高曝光，线上媒介推广、团购平台、新媒体加持流量。手工现烤面包+现打牧场牛奶+抖音、小红书精准辐射受众，点击率爆屏增长。花式营销新高度、缔造超强话题新体验，线下营造消费场景，消费粘性高，复购率高！手工现烤面包+现打牧场牛奶，事件营销活动，粉丝数4倍增长。

九朵云烘焙加盟支持：

品牌形象：全套VI视觉体系，由专业设计团队打造，统一的品牌形象，增强品牌辨识度。

新品研发：拥有日本、中国台湾、中国广州三地产品技术研发中心，专业研发团队引领产品风向标。

技术培训：资深产品技术总监，面对面教学，实操演练，全面掌握技术要领，提供技术培训手册。

选址评估：专业选址经理上门选址评估，依托大数据平台做支撑，对商圈深度调研，优选适宜铺位。

门店设计：总部专业3D空间设计团队，门店SI输出，提供全套装修方案，全程指导，让你装修省心又省力。

营销策划：产品促销、节日活动、开业活动策划、社区团购、下午茶团餐等全套营销方案支持。

运营落地：30年烘焙行业实战成功经验，门店QSC标准化管理流程，专业运营团队辅助门店运营落地。

九朵云烘焙加盟门店展示：

九朵云烘焙加盟流程：

1、投资咨询：可通过官方网站、电话等方式进行咨询，同我方进行初步咨询解答，同时可向您发送相关加盟资料邮件。

2、实地调查：预约时间到九朵云烘焙总部实地调查九朵云烘焙实力与具体项目。

3、合作申请：填写意向加盟书，并递交九朵云烘焙总部审核，确认合作意向。

4、签订合同：拥有加盟资格的投资者，并且已有店铺也通过审核了，就可以与九朵云烘焙总部正是签订加盟合同。

5、店面选址：签订合同后，九朵云烘焙协助加盟商进行店面选址，并出店面选址评估报告。

6、装修设计：九朵云烘焙会根据九朵云烘焙的品牌形象，派专业的设计团队设计出平面图以及效果图，加盟商参考设计图进行装修。

7、技能培训：缴纳相关费用后，九朵云烘焙对投资人实行产品技能营销管理的培训。

8、开业准备：九朵云烘焙根据所在区域的情况，制定开业计划，并将开业需要的物料配送到位。

9、开业运营：九朵云烘焙总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

九朵云烘焙招商加盟条件：

1、拥有完全的民事行为能力并独立承担民事责任。

2、认同“九朵云烘焙”品牌的经营理念与管理模式。

3、具有市场应变能力和竞争能力，具有优秀的执行能力与强烈的品牌意识。

4、良好的商业信誉及商业道德。

5、遵守九朵云烘焙总部的价格统一政策，及其他管理规范。