福鼎阁猪肚鸡

福鼎阁猪肚鸡品牌介绍

福鼎阁猪肚鸡起源于客广东省，是一家专注健康养生的火锅店。猪肚鸡主要特色套餐有：胡椒原味、虫草花、牛肝菌、杏鲍菇、松茸菌和竹笙等系列养生猪肚鸡汤，所有汤料均使用新鲜猪大骨精心熬制而成;冒菜我们在保持原有的奇香、未醇、营养的基础上，再次加工创新，符合不同口味的美食消费者。我们提倡健康饮食，拒绝使用有害配料，给大家提供一个卫生的用餐场所，喝上健康的客家养生汤，吃上绿色美味猪肚鸡及冒菜!

菜品特色

猪肚包鸡，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎。是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。

典故

相传在清朝，宜妃刚生完太子，因为宜妃有胃病，产后身体虚弱，乾隆吩咐御膳

房炖补品给宜妃吃，可是她吃什么都没有胃口，凤体日渐消瘦。宫里的太医想尽办法做种种名贵补品给宜妃吃，还是无济于事。乾隆召集太医和御膳房，把旨意传下去，无论用何办法，都要医治宜妃的病。御膳房想到“药补不如食补”的方法，于是把民间传统坐月子吃鸡汤的做法加以改良，把鸡放进猪肚里加上名贵药材炖汤，宜妃吃后果然胃口大开，经过一段时间饮食调理，宜妃的胃病已痊愈而且肤色也红润有光泽，美艳动人。这道菜不仅去病强体，也有养生保健之功效，从此乾隆把这道菜叫做“凤凰投胎”，就是现在的猪肚鸡火锅，便从此在民间广为流传。

食法

首先饮原汁原味的猪肚包鸡汤;接猪肚包鸡猪肚包鸡着将猪肚包鸡斩件后放入汤中继续煲5~10分钟，吃猪肚和鸡肉，猪肚爽口异常，鸡肉鲜嫩可口，汤的味道更增添了鸡的鲜味;然后放入菜干、香菇等干类杂菜，吸收肉味，汤味变得清甜;最后加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类，汤水越加浓郁美味。

本店还有美味的广东本土地道煲仔饭系列，保证您吃上的每一口煲仔饭都是色香味俱全!只有您想不到的味道，没有您吃不到的美味!

福鼎阁猪肚鸡加盟品牌特色

第一步：喝原汁原味的老火靓汤。

汤料十足，经过几个小时的熬煮，各种药材及辅料的精华都已溶于汤中，简直就是一锅地道的广东的老火靓汤。为了使鸡肉的香味得到更好的释放，整体味道更加均匀、浓郁，滋味圆满。

该汤色泽乳白，浓中带清，首先有一股辣辣的胡椒香气直冲味蕾。胡椒不仅能去除猪肚的膻味，润口暖胃，还使汤中多了一种刺激和挑逗，让人越喝越上瘾。如果下雨、微凉或秋冬季节食用，更觉全身通爽暖和，非常舒服和惬意。除了胡椒的辛辣外，汤中还有猪肚的香甜、鸡肉的鲜美和药材的醇厚，细细品来，口感饱满丰富，不油不腻，回味悠长，称其为“天下第一汤”也不为过。

第二步：吃猪肚和鸡肉。

喝过汤就可以吃鸡肉和猪肚了。猪肚爽脆弹牙，鸡皮滑、鸡肉嫩、鸡味浓，鸡肉鲜，香，爽、滑。且不会太油腻。久煮之后没有绵软和老柴。如果配以自制的粘料一起食用，味道则更加鲜美可口，似锦上添花，众誉赞享。

第三步：喝极品靓菌汤。

猪肚和鸡肉吃得差不多了， 再往汤里加入极品靓野生菌等配菜，每加一样，汤的颜色和味道都会随之变化，滋味相当丰富。可使胡椒味逐渐隐形，猪肚鸡立刻变身野生菌浓汤炖鸡。则会饱吸肉味和野生菌味，使一锅浓汤变得清香宜人，甜美可口。此时不但汤好喝， 由于吸食了饱满的汤之精华，也别有一番风情，十分诱人!

第四步：吃素菜答配营养

品尝过野生菌汤后，就可以将其作为火锅，依自己的喜好加涮其它美食了。肉类、蔬菜、海鲜、豆制品……想涮什么涮什么，品种丰富，选择自由，精彩不断。

福鼎阁猪肚鸡加盟优势，新模式 新设备 创业大财富!

1、品牌优势：福鼎阁猪肚鸡所有的加盟店都按照鲜明的门店风格、统一VI系统包装，确保消费者无论到哪一家福鼎阁猪肚鸡门店，都能感受同样的餐品与服务。

2、餐品优势：福鼎阁猪肚鸡拥有国内外专业设计精英团队，随时掌握最新资讯，设计最新最流行的餐品。

3、技术优势：不断创新的尖端餐品，销量源源不断。

4、培训优势：福鼎阁猪肚鸡具备强大先进专业的培训机构，有自己独到的管理理念和培训理念，来协助加盟商创业。

5、服务优势：加盟商在确定了加盟商圈后，福鼎阁猪肚鸡总部便不会在其区域内发展新的加盟商，即会为加盟商提供商圈保护，保证加盟商的加盟盈利!

6、投资优势：投资费用少，利润回报快，并且全程无忧加盟模式让创业者领略来自福鼎阁猪肚鸡连锁的强劲支持力度，轻松好创业。

福鼎阁猪肚鸡加盟支持，企业化运作，团队的支撑

1、餐品研发支持：餐品不断研发，不定期为大众提供美味新餐品，带给消费者新鲜体验。

2、核心技术支持：专业技术人员对生产、研发进行指导培训，保证食物美味好看确保市场优势。

3、系统培训支持：全面规范系统培训，在最短时间内让加盟商得到最完善的系统服务体系。

4、指导服务支持：量身定制开业庆典及方案策划一炮打响市场。后期总部也会不定时提供活动方案。

5、店铺选址支持：专业选址顾问，充分考虑投资者时间、精力、金钱等等方面因素选择合适的店铺。

6、区域保障支持：保证在同一个区域只有一家加盟店，以充分确保加盟商的市场利润。

7、装修设计支持：为加盟店量身设计装修图，并进行建店装修、监控安装等各方面的全程服务。

8、营销策划支持：完善的营销策划方案，并派遣专业营销人员执行策划方案，保障利润最大化。

9、团队管理支持：完善的团队管理服务，以加盟店为核心，提高整体工作效率，达成团队目标。

福鼎阁猪肚鸡加盟条件

1、具有10-20万元的的投资能力和一定的风险意识。

2、具有店铺，且面积及地理位置符合加盟星级对应的要求。建议面积为30-50平方米。

3、有强烈的事业成功欲望并拥有一定的经营管理能力，对餐饮业有浓厚的兴趣。

4、认同加盟管理模式，接受福鼎阁猪肚鸡总部的各项管理制度，认可福鼎阁猪肚鸡的企业文化。

5、同意并接受福鼎阁猪肚鸡总部的标准运营管理。

6、熟悉当地市场及该区域消费群体的消费方式。

7、具有一定的经济实力，保证餐饮店的正常运作。

福鼎阁猪肚鸡加盟流程

一、电话咨询福鼎阁猪肚鸡企业方;

二、达成意向后前往福鼎阁猪肚鸡实地考察;

三、寻找适合福鼎阁猪肚鸡加盟店铺;

四、签署福鼎阁猪肚鸡加盟合作意向书;

五、交纳加盟费用;

六、公司择日前往考察;

七、加盟商签订卖场租约;

八、福鼎阁猪肚鸡总部根据店铺情况设计装修图与陈列图;

九、加盟商进行店铺装修福鼎阁猪肚鸡协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备;

十、开店并反馈网站客服开店成功;

十一、经营并成为老板，开店赚钱。