鸿记牛肉

鸿记牛肉品牌介绍

鸿记牛肉是广州鸿记餐饮有限公司旗下品牌，品牌目前在成都拥有6家直营店，全国各地均有加盟分店。部分重要原料均由总部直接供货。是地道的重口味老火锅，香味醇厚，是嗜辣者的喜爱。之所以有如此多的拥趸，店内五大天王菜品功不可没：麻辣牛肉、大刀毛肚、砣砣牛肉、天味香肠、麻辣排骨。麻辣牛肉，可谓每桌必点菜品，历经100余度的高温汆烫，表层的辣椒面依然能坚挺地包裹着牛肉。

牛肉鲜嫩多汁，辣劲十足，乃鸿记牛肉重口味代表菜。大刀毛肚，每天清晨驱车到屠牛场取回的新鲜毛肚，实属珍贵。砣砣牛肉用牛腩卤制而成，香味十足，特别符合成都人的口味。鸿记牛肉天味香肠，全部由精肉制成，没有添加任何淀粉，不论从口感还是口味都很受食客喜爱。麻辣排骨由麻辣牛肉延伸而来的双生姐妹花，也受到食客们追捧。鸿记牛肉分为三种辣度，除了适合成都人口味的微辣和中辣锅外，还有一种原味锅(特辣) ,采用了优质朝天椒、小米椒精心炒料混合牛油高温熬制，既保留了厚重的牛油香味，又保持了老火锅原味的极辣，食之可使人精神振奋、毛孔大开、酣畅淋漓。

鸿记牛肉是川渝新经典火锅的新贵和代表。鸿记牛肉以花为品牌元素，洋溢出花漾、浪漫的火锅餐厅氛围。打破传统火锅的就餐格局，从餐厅环境、火锅味型、净味系统、菜品组合、服务水平等方面进行革新，用格调的光影、清新的环境、浪漫的情怀创造更具人文美感和地域特色的品牌文化，形成了时尚民俗，在川渝百花齐放的火锅品牌中脱颖而出。鸿记牛肉形成以芙蓉山茶花漾浪漫，时尚民俗，轻奢的美丽火锅。

鸿记牛肉加盟优势-众多优势,致富势在必行

1、品牌优势：全力打造“鸿记牛肉”加盟品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。

2、产品优势：鸿记牛肉已经成为行业内的知名品牌，并且能够紧跟市场潮流的变化，为消费者提供最适宜的产品。

3、技术优势：除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分保障加盟店的高品质服务。

4、培训优势：终身教育，持续培训，鸿记牛肉加盟商，可以随时回鸿记牛肉总部进行免费培训学习。

5、服务优势：总部会提供一站式服务，从咨询到加盟，从选址到开店，从销售到推广，在开店运营阶段指导经营销售，让加盟商开店无忧，经营轻松。

6、投资优势：在加盟合同期满后，加盟商愿意继续合作，按照鸿记牛肉加盟总部政策可以优先办理新的加盟合同。

鸿记牛肉加盟支持-多年成功经验,终身培训免费

上门选址：总部将会根据加盟者预算选择定位商圈，帮助合作商快速确定开店选址。

装修设计：鸿记牛肉与经验丰富餐饮设计团队合作，合作商可享受免费进行形象打造。

包教包会：创新推出多层次培训模式并有市场督导的巡店教学，店铺快速上轨道。

店面宣传：整店营销策划模式，启动店面营销，真正做到整店营销，带动销量。

开业指导：拥有专业的市场督导团队，根据加盟门店情况制定针对性指导开业方案。

广告支持：与多家主流媒体进行深度推广合作，鸿记牛肉对品牌进行大面积网络宣传。

营运指导：总部设立巡店督导部，对加盟店面进行巡店指导、培训指导，改善运营。

鸿记牛肉加盟品牌特色

1、探清市场：精准定位目前，餐饮行业面临转型升级，高端餐饮转型难，大众餐饮持续增长，快餐业成为亮点业态，所以市场前景广阔，发展空间也不可估量。

2、工序严谨：易于上手鸿记牛肉产品制作遵循统优异程、配方，操作简单，方便上手的同时，确保所有门店产品口感无差别。

3、任意延展：推陈出新鸿记牛肉不断进行产品的创新研究，在保证原有美食热度不减的情况下，还给顾客带去更多的美味体验，保持强势的品牌发展潜力。

4、店面干净：尽享生活不同于传统小吃店铺的拥挤狭窄，鸿记牛肉力图打造适合消费者尽情享受美味小吃的休闲胜地，店面干净明亮，给消费者塑造一种家的氛围。

鸿记牛肉加盟条件

1、具备10-20万启动资金；

2、自有或租赁30平方米商业场所；

3、申请人为自然人，需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。

4、认同话鸿记牛肉的企业文化和经营理念。

5、能独立投_资一切费用，并可承担一定的经营风险。

6、具备适宜经营的场所。

7、对鸿记牛肉总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。

8、具有一定的资金实力和良好的商业信誉。

9、具备吃苦耐劳以及永不言弃的精神。

鸿记牛肉加盟流程

1、首先预定：相应区域名额有限，加盟商通过各种信息渠道联系鸿记牛肉总部预留名额。

2、实地考察：可以去标准店或者来鸿记牛肉总部考察进一步了解项目。

3、提交申请：向鸿记牛肉总部或者工作人员递交加盟申请表。

4、资格审核：总部接收到申请表后对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查通过，通知申请人即可签约。

5、合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务并缴纳各项费用。

6、店面装修：鸿记牛肉总部指导您如何去设计装修。

7、总部培训：总部派遣资深筹建人员为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。

8、货物配送：物料的配送鸿记牛肉总部全程跟踪鸿记牛肉确保送达。

9、试营业：招聘服务人员进行试营业。

10、正式营业：试营业之后客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：正式开业后鸿记牛肉总部会有人前来指导经营，确保店面完全步入正轨。