保府永茂驴肉火烧

保府永茂驴肉火烧品牌介绍

保府永茂驴肉火烧肩负着自己独有的研发、推广和传承。坚持用自己的特长，用最好的产品贴近顾客需求，完备自身产业化发展和标准化管理，以做大做强的目的来打造自己特色的加盟连锁经营体系。除此之外还为加盟商提供、选址分析、店面装修策划、技术培训、广告策划等服务。保府保府永茂驴肉火烧不惜重金做宣传，不断宣传保府保府永茂驴肉火烧品牌形象，让保府保府永茂驴肉火烧品牌走进千家万户。

作为河北省餐饮文化中心的保定，是中国第九大菜系——冀菜系的发源地，而处于这一河北餐饮中心的驴肉火烧经过勤劳智慧的保定人民多少代人不断地发展和推广，已经称为了名副其实的除了“铁球、面酱、春不老”之外的保定第四宝。走在保定的街头很有特色的一道景观便是随处可见的驴肉火烧小吃摊，可以说，驴肉火烧这一名吃已经融入了保定普通人民的生活中，成为保定悠久的饮食文化的一个重要的组成部分。此外，保定成规模的驴肉火烧连锁店有：永茂、永茂、等等，这些专门的美食店干净卫生，各有所长，并且已经将分店]开到了北京、天津、石家庄、唐山等周边城市，让越来越多的人品尝到了这一名吃。

火烧为一种面食，一般为死面做成(注：死面为未经发酵的面粉，经过发酵的面粉叫做活面，用活面做成的饼称为“烧饼”)， ?驴肉火烧将其在饼铛里烙熟后，架在灶头里烘烤，使其外焦里嫩，别具风味;趁热用刀劈开，加入热腾腾的熟驴肉，是正宗的吃法。另有肉汤加淀粉熬制的焖子夹入火烧佐食，其中以保定南部定州地区的焖子为美味和著名。有些厨师会加入驴板肠提味，吃起来也别有一番风味。 驴肉是一种典型的低脂肪、高蛋白的食品，其100克所含蛋白质高达18.6克，远远高于猪、牛、羊肉的蛋白质含量，而脂肪含量仅为0.7克，且钙、磷、铁含量也相对较高，俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，可见驴肉的地位。“驴肉火烧”所用驴肉的选择极为严格，而其中更以驴脸部的肉为细嫩和讲究，经过精细的加工而成的驴肉，加以刚刚出炉的、外脆里嫩的火烧，再配上古城保定老品牌的“大慈阁”酱菜和小米粥，吃起来回味无穷。

保府永茂驴肉火烧加盟优势-百年品牌,绝世保密配方

1、总部优势：保府永茂驴肉火烧为每位合作伙伴提供坚强的后盾，从品牌、技术、配方、腌技等多个方面，提供整店输出的服务，有总部的全面支持，确保每位合作伙伴成功。

2、品牌优势：保府永茂驴肉火烧采用品牌战略，致力于打造百年品牌,品牌优势不言而喻。

3、开发优势：保府永茂驴肉火烧经过专业的烧烤师傅和营养师经过反复的研制开发，经过开发、烹饪、试吃、调整、改进后才正式推出的，在开发上注重色、味、营养的全方位搭配，开发实力更强。

4、配方优势：保府永茂驴肉火烧采用绝世保密配方,以独特的调料,对原料进行腌制,从原料,工艺上步步,打造优品美食,所经营食品品种多，品类全，品味绝，能够满足所有人的胃口，回头客多。

保府永茂驴肉火烧加盟支持-整店输出支持

1、品牌形象支持：统一的店面和品牌形象，加强品牌认同感。

2、整店输出支持：总部的整店输出支持，涵盖相当多的服务，让您轻松开店!

3、培训支持：保府保府永茂驴肉火烧总部给您做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保您掌握更多经营技巧。

4、产品研发支持：分析市场需求，研发新品，领先竞争对手，提高核心竞争力。

保府永茂驴肉火烧加盟条件

1、认同保府永茂驴肉火烧的经营理念，能主动执行公司下达的各项政策，愿意接受公司监督和管理。

2、诚实守信，具有深厚的行业经验;能及时完成公司下达的各项指标。

3、保府永茂驴肉火烧加盟商需具备一定的经济实力及相应的销售网路;业内信誉良好，信用支付能力强。

4、具备优良的专卖店操作技能与灵活的管理方法。

5、预交一定金额的信用支持金。能自主遵循保府永茂驴肉火烧公司的经营规则。

加盟优势助力你的加盟事业，成为你选择保府永茂驴肉火烧的理由。更有简单的要求为你敞开了之门。现在就选择保府永茂驴肉火烧加盟项目，独享加盟优势，开始你在礼品行业的事业吧，实现你的梦想。

保府永茂驴肉火烧加盟选址技巧

1、确定商圈：每个城市都有自己的商圈规划，排除不适合自己综合发展的，优中选优。

2、道路人流：选择道路人流比较大的地方才更有利于保府保府永茂驴肉火烧加盟店的发展，比如商业街、车站等。

3、确定街道：在同一条街道两侧选择商店位置，以客流量多、能见度高、交通不易堵塞的位置为最佳。

4、街道方向：尽量避免在受交通管制的街道选址，店铺门前要有适合停放车辆的位置。

5、街道环境：大的品牌服装销售相对集中的街道，这种街道的租金相对会高一点，可能这种街道就只有一条或者两条，对于城市规模大的地方，这种街道可能就有很多。

6、门店成本：在自己的资金投入预算之内，寻找一个价格相对合理的店面对于之后的进程十分关键。

7、周边分析：对竞争对手进行实地考察和分析，好的地方进行学习，不好的地方进行改进。

保府永茂驴肉火烧加盟经营技巧

1、确定销售范围：明确销售区域的边界，寻找目标群体。

2、目标群体圈定：缩小定位范围，知道其人群定位。

3、确定销售策略：充分利用自己找到的销售信息，进行分析比较，好的方法是成功的翅膀，往往能起到事半功倍的效果。

4、错位经营：进行错位营销，发挥自身独特优势。

5、为顾客着想：换位思考，把自己作为顾客来体验自己店面，用更好的服务回馈客户。

6、把握商机：分析局面，该出手时就出手，真正的把握住恰当商机。

7、诚信经营：做生意首先就是讲究“诚信”二字，千万不能为了自身的利益而阻断了所有顾客，生意都是慢慢积累起来的，慢慢建立自己的顾客群体，只有顾客满意才是最大的成功。

8、投其所好：客户的需求才是经营的动力。

保府永茂驴肉火烧加盟流程

A.给总店上交加盟费。

B.总店在30日内安排加盟店人员培训。

C.总店在加盟店选定地址后给予装修设计图。

D.加盟店所需设备，需在开业前一周内采购完成《采购费用加盟店自己承担》。

培训安排：

A.加盟店指派内部人员三名到总店培训。

B.总店培训一周《 肉案，面案，汤类》三名学员分别。

C.总店会在开业前一周指派一名专业人员进店培训。路费总店承担加盟店无偿安排食宿。

配送：

A.加盟店需在订货前把货款发到总店.

B.总店会在短的时间内发货。

C.物流费用加盟店自己承担。

开业：

开业前一周总店人员到位，驻店至开业后2周，进行开业前准备工作和开业期间的理顺。

A、公司派1名厨房总监负责对当地厨师的技术传授和培训。

B、加盟店装修收场之后培训人员到位，对卖场布置，服务人员培训，原材料和设备购置。

注：此阶段总店人员到加盟店所发生的往返路费、工资由总店承担，加盟店只负责总店人员在该店期间的食宿费用。 巩固：时间为15天。 开业二月后公司将派技术人员对加盟店进行技术稳固工作。

注：食宿、往返路费由加盟店负担。

督导。不定期公司将对加盟店进行短期巡店技术指导工作，加盟店负责食宿安排。加盟店在加盟之前，需向总店提供开店地址和店面租赁合同 。注：保定市区不加盟!